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葛花简介
具有解酒醒脾，止血之功效，用于伤酒烦热口渴，头痛头晕，脘腹胀满，呕逆吐酸，不思饮食，吐血，肠风下血。
葛花茶是采用天然野葛花及多种名贵中药材和大别山野山茶精制而成的，据《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》记载，葛花具有特殊的“解酒醒脾”功效，故民间有“千杯不醉野葛花”之说。
葛花为豆科植物葛的干燥花，是一种名贵的中药材。中医认为其能够解酒醒脾。用于饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。葛花来源产地：生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。
葛花解酒醒脾，治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。葛花解酒茶、葛花袋泡茶，解酒效果甚佳。平时醉酒后用葛花煮粥服食，也有较好的解酒醒神作用。野葛可分为葛根、葛藤、葛叶及葛花等。
蛇菰又称葛菌、葛花、葛藤菌、地红果、仙人头等，双子叶植物纲蔷薇亚纲蛇菰科的1种（见彩图）。
传统中医认为葛花并没有毒性，属于一种无毒中药材可以广泛使用。但是科学家通过实验发现，葛花本身是具有一定的毒性的，不过毒副作用非常的轻微，并不会产生畸形或者是突变的可能性。
葛花的功效与作用
美容养颜：葛花味道清香，它含有丰富的氨基酸和多种矿物质与维生素，能滋养肌肤，而且能促进皮肤细胞再生，平时经常用它泡水喝，可以美容养颜，延缓皮肤衰老，也能减少皱纹和色斑生成。
葛花的功效与作用解酒醒脾葛花有着解酒醒脾的功效，对于饮酒过度引起的头痛、头晕、烦渴、呕吐等症状，都有着一定的缓解作用。
葛花的功效：用于饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。葛花的作用：解酒醒脾。治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。
葛花含水溶性生物碱及微量黄酮化合物、又含挥发油、懈皮素、衣香豆素、葛花皂昔、色氨酸衍生物、三菇皂昔以及异黄酮类。
葛花的作用与功效：葛花是一种豆科植物，有解酒的功效，是饮酒过度后解酒的良药。在酒前服用可提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃的作用。
葛花需要焯水吗
因此，为了充分发挥葛花的保健功效，我们应该在烹饪前将鲜葛花进行蒸煮处理，而不是直接晒干。
个月。焯水后的葛花放冷冻能放1个月，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月。葛花，中药名。为豆科植物野葛Puerarialobata、甘葛藤P.thomsoniiBenth.的花。
最后用热水将温度调到适宜的温度，即可享用。
葛花什么时候开花,葛花什么时候开
1、葛花是开花的，一般只需要养1-2年的时间，就能把它养开花。它的花期在4-8月份，南方偏早一些。其花为总状花序，上面的花又多又密，小苞片为披针形，花萼则是钟形，有5片萼齿，内外都有黄色的柔毛。
2、葛花的花期是4月至8月，其果期是8月至10月。葛花属于豆科中的一种，其花有很高的药用价值，最佳的采收时间为立秋后，在花朵没有完全开放时进行采摘，自然晾晒干，便可以直接当做花茶泡水饮用。
3、葛花花期4-8月，果期8-10月。甘葛藤藤本。根肥大。葛花，为豆科植物葛Puerarialobata（Willd.）Ohwi的干燥花。解酒醒脾。
葛花的保存方法
首先，应将葛花摘下后立即清洗，去除杂质和污垢。然后，可以选择干燥或冷藏两种方法进行保存。如果选择干燥，可以将葛花放置在通风良好的地方，晾干至少一周。干燥后，将其放入干燥、密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方。
葛花要保鲜的话，用保鲜膜把它包起来，然后的话放到冷藏箱里。
不经暴晒即可装进可密封的玻璃瓶内保存即可。葛花一般生长于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。除新疆、西藏外，全国各地均有分布。栽培或野生于山野灌丛和疏林中。分布于广东、广西、四川、云南等地。
葛花什么时候收获
1、每年冬季（12月至翌年1月）粉葛已停止生长，进入休眠期，此时采收最佳。其中，广州地区一般在7-8月收获、上市。采挖时注意保持葛根完整，除净泥土、葛头须根和杂物，分级上市销售。
2、葛花大都在8-9月之间，花蕾还未彻底开花时采收。将花蕾摘下或连梗剪下来，除掉枝叶等杂质，晒干即可。以朵大、未完全开放、色淡紫者为佳。葛花的功用有哪些。
3、葛根在中国大部分地区均有分布，主要生长在山坡、草丛、路边、灌木林下等湿润的地方，每年九至十二月开花结果，在开花后期是葛花采收的季节，冬至至立春前后则是葛根采收最佳的时间段。