本文目录一览：

酸奶慕斯怎样做好吃?

1、主料：香蕉一根、慕斯酸奶一杯。辅料：奥利奥末10克。准备好所有材料。把酸奶到入碗中。把奥利奥抹茶酸奶放在一起。切好香蕉放在刚才做好的酸奶表面。在散一层奥利奥末在上面。

2、慕斯液；浓稠酸奶240克、淡奶油160克、可可粉10克（加20克热水化开）、吉利丁片10克、糖30克装饰材料：黑巧克力、白巧克力、可可粉慕斯杯：4*4*4cm慕斯杯，约可做10杯 做法： 可可粉加入热水，搅拌溶解，加入浓酸奶，搅拌均匀，加入泡软的吉利丁，隔热水搅拌溶解。

3、将打好的淡奶油的一半倒入奶酪糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，制成芝士慕斯馅。在6寸活底蛋糕模或慕斯圈下方铺上戚风蛋糕片，倒入芝士慕斯馅，抹平表面，震两次以去除大气泡。将模具放入冷冻室，芝士慕斯馅冻硬后取出。将酸奶与糖粉搅拌至糖粉溶解，再加入柠檬汁搅拌均匀。

4、酸奶慕斯的制作方法如下：准备饼干底：使用150G无夹心的奥利奥饼干碎，放入保鲜袋中用擀面杖压碎至粉末状。在8寸蛋糕模具里放入硅油纸，倒入压碎的饼干碎。处理黄油：将50g黄油隔热水熔化，或者放入微波炉中加热一分钟至熔化。将熔化的黄油液倒入模具与饼干碎混合搅拌，用勺子压平实。

5、【酸奶慕斯蛋糕】的做法 酸奶慕斯蛋糕 140g消化饼干用擀面杖碾碎，倒入碗中备用。饼干碎中加入70g融化的黄油，搅拌均匀。将30g吉利丁片剪成段，放入冷水中浸泡10分钟至软化，备用。

6、奥利奥酸奶慕斯蛋糕可以按照以下方式做：原料：奥利奥饼干碎、酸奶、吉利丁、黄油、白糖、奥利奥饼干、淡奶油做法步骤：取40克黄油隔水融化。奥利奥饼干110克碎用料理机研磨碎，网上有现成奥利奥碎有售。把黄油倒入奥利奥碎拌匀。倒入一个6寸活底模具中，用硅胶刀压实，放冰箱冷藏半小时。

彩虹慕斯怎么做好吃?

将饼干砸碎。压碎的饼干与隔水加热融化后的黄油，搅拌均匀，平铺范6寸磨具底部，压实。放入冰箱待用。开始制作慕斯糊。酸奶倒入碗中，加入10 g砂糖，搅拌均匀待用。吉利丁片用凉水泡软，捞出，隔水加热，晾凉并倒入酸奶糊中。淡奶油分3次加入20g沙糖，打发成奶油糊。

烘焙，就像烹饪一样，是一门科学和艺术的结合。掌握原料的比例是烘焙成功的关键，确保成品美味可口。面粉：基础框架 面粉是烘焙的基石，提供结构和质地。面粉的种类繁多，从通用面粉到专用面粉，每种面粉都有不同的蛋白质含量和吸水性。

奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。彩虹蛋糕：彩虹蛋糕，切开来出现彩虹般的颜色，由红橙黄绿青靛紫七层组成，是好看又美味的蛋糕。这种蛋糕也因为口感多变和让人看到就开心的颜色流行在英国很多地方，他们都觉得这是款让人可以见到就自主开心的神奇点心。

像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。存放时一定要盖好再放入冰箱，温度维持在2-7度为佳。不过从冰箱中取出会影响口感。因为蛋糕本身是通过烘烤鸡蛋，奶油和面粉制成的，如果温度太低，进样口不会轻易融化并形成粘滑感。因此，通常较好在进食前将其置于室温下几个小时。

、“芒果慕斯”等，每一款都是视觉和味觉的双重享受。甜蜜之约 这家甜品店的特色在于其各种创意冰淇淋和雪糕。店内的冰淇淋种类非常多，有水果味、巧克力味、奶油味等，而且每一款都可以自己搭配口味和配料。此外，店里还有各种造型独特的雪糕，如“小熊雪糕”、“彩虹雪糕”等，每一款都让人眼前一亮。

因此单单的从外观来看，冰皮月饼可是要比传统月饼花哨多了，基本上彩虹的颜色冰皮月饼都可以凑齐。而传统月饼就绝大部分走“专一”的路线，以金黄色为主。

冻慕斯蛋糕怎么做好吃

1、将巧克力饼干用擀面杖（不一定要擀面杖，只要饼干成粉状都行）碾碎成粉状，将饼干放入便当盒中倒入10毫升左右的牛奶，将饼干粉跟牛奶充分混合后在最底层铺平 。先将奶油奶酪切成小块放入打发盆中 。在切成小块的奶油奶酪中加入白糖，并用电动打蛋器打至无颗粒感 。

2、搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。做好的蛋糕体，做法请看http：//home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-4812html 1把蛋糕片剪成比模具小点的 1放入模具底层中间。1倒入慕斯至模具的三分之二处。放入冰箱冷藏4小时以上。1吉利丁用冷水泡软。1草莓饮料加入糖搅拌均匀。

3、饼干使用消化饼、小奇福饼、奥利奥饼都可以。吉利丁粉跟吉利丁片可以等量替换，但吉利丁粉，要用4倍量液体溶解成溶液使用。做慕斯，淡奶油宁可打发不够，也不要打发过度，因为打发过度后慕斯口感就不够顺滑了。

4、外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。自制慕斯蛋糕做法需要食材：芒果300克、奥利奥饼干100克、黄油50克、淡奶油250毫升、纯牛奶250毫升、糖粉60克、吉利丁片两片。先将吉利丁片掰成小段，放在冷水中浸泡，直至将它泡软。

5、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。首先将黄油放入容器里隔水融化。把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。

慕斯蛋糕有哪些好吃的神仙吃法?

1、冷冻吃法：将慕斯蛋糕放入冰箱冷藏几小时，使其变得稍微硬一些，这样吃起来会更加清爽，尤其适合炎热的夏天。常温吃法：将慕斯蛋糕放置于室温下，让其回温至接近室温的状态，这样可以更好地体验慕斯的细腻和顺滑。

2、冷冻食用：将慕斯蛋糕放入冰箱冷冻几个小时，使其变得更加结实，类似于冰淇淋的口感。冷冻后的慕斯蛋糕口感更加浓郁，尤其适合炎热的夏季。搭配水果：慕斯蛋糕与新鲜水果的搭配是绝佳的选择。可以将草莓、蓝莓、芒果等水果切片或切块，放在慕斯蛋糕上，增加口感的层次和味道的丰富度。

3、宏香记牛肉豆脯，整块豆干，像是和牛肉一起炖过，吸饱了肉汁的鲜，湿润感够足。嚼劲韧性的豆干和酥烂又保持了纤维感的牛肉，相辅相成，鲜咸入味，虽然牛肉的香气弱了一些，但胜在调味，甜与辣的激情碰撞，无比下饭。

慕斯蛋糕有哪些创意的神仙吃法?

冷冻吃法：将慕斯蛋糕放入冰箱冷藏几小时，使其变得稍微硬一些，这样吃起来会更加清爽，尤其适合炎热的夏天。常温吃法：将慕斯蛋糕放置于室温下，让其回温至接近室温的状态，这样可以更好地体验慕斯的细腻和顺滑。

冷冻食用：将慕斯蛋糕放入冰箱冷冻几个小时，使其变得更加结实，类似于冰淇淋的口感。冷冻后的慕斯蛋糕口感更加浓郁，尤其适合炎热的夏季。搭配水果：慕斯蛋糕与新鲜水果的搭配是绝佳的选择。可以将草莓、蓝莓、芒果等水果切片或切块，放在慕斯蛋糕上，增加口感的层次和味道的丰富度。

宏香记牛肉豆脯，整块豆干，像是和牛肉一起炖过，吸饱了肉汁的鲜，湿润感够足。嚼劲韧性的豆干和酥烂又保持了纤维感的牛肉，相辅相成，鲜咸入味，虽然牛肉的香气弱了一些，但胜在调味，甜与辣的激情碰撞，无比下饭。

能否指点下覆盆子慕斯怎样做好吃呢?

覆盆子慕斯的做法 蔓越莓干50克稍切碎，倒入约20克朗姆酒浸泡，备用 吉利丁用冰水泡软，沥干水份，用50克牛奶（份量外）浸泡，坐热水融化成吉利丁液待用 慕斯液：125克覆盆子果泥+125克牛奶+45克糖混合均匀至糖融化，倒入2，融化后的吉利丁液，再加入泡软的蔓越莓干，混匀。

慕斯，先将三分之一鲜奶油糊（4）倒入（3）覆盆子酱中拌匀，再倒入剩下的三分之二鲜奶油糊（4）充分拌匀即可. 将慕斯圈放在蛋糕盘或任何平盘上，取一片蛋糕铺在圈模底部，注入三分之一慕斯，放入第二片蛋糕，再注入三分之一慕斯，最后取第三片蛋糕铺在圈内，并把剩下的慕斯倒入即可。

将混合好的慕斯糊倒入模具或杯子中，轻轻震动几下，以去除大的气泡。用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏至少4小时或者过夜，直到慕斯凝固。 装饰 取出冷藏好的慕斯，可以用新鲜覆盆子和糖粉进行装饰。 享用 覆盆子巧克力慕斯准备好后，可以直接享用这道美味的甜点。